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腊八粥飘香暖寒冬

安丘法兴寺2021-05-15

农历十二月初八，民俗谓之“腊八”，是春节前最后一个节令，腊八有吃“腊八粥”的食俗。而它的来历与佛教在我国的传播和普及有关。相传佛陀在菩提树下接受牧羊女供养的“乳糜”（一种混合稀粥）而恢复体力，从而彻悟成道，这一日正是腊月初八。佛教传入我国后，各地寺院也盛行起煮粥敬佛的活动。

　　“释迦牟尼成道日”是佛教的盛大节日。各地佛寺作浴佛会及诵经仪式，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。有的寺院于腊月初八以前，由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。据说，吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”寺院到腊月初八煮腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”、“福德粥”，意思是说，吃了以后可以增福增寿。《百丈清规》说：“腊月八日，恭遇本师释迦如来大和尚成道之辰，率比丘众，严备香花灯烛茶果珍羞，以申供养。”

2013年1月19日农历腊月初八，安丘法兴寺为让广大民众了解腊八传统民谷节日，在这天举办了腊八施粥活动，庆祝佛陀成道日。安丘居士连夜熬制腊八粥，熬煮以糯米为主料，配有莲子、桂圆、红枣、花生等18种辅料做成的“腊八粥”，寓意平安、吉祥、增寿。