安丘法兴寺2021-05-28
一杯茶喝出人生的味道
中国的禅茶文化历史悠久,中国在唐、宋时代禅风大盛,并对社会文化的影响一直延续到今天。湖南石门是中国禅茶之乡,石门夹山是中、日茶禅源头,自古就是誉满东南亚的茶禅祖庭,自唐代高僧善会于夹山开辟寺院,即有“猿抱子归青樟岭,鸟衔花落碧岩泉”之偈语,北宋徵宗政和年间,圆悟克勤禅师在今日的湖南石门“茶禅之乡”主持灵泉禅院(即夹山寺)时,提出“禅茶一味 ”这一佛学界珍品之后,禅与茶便形影相随, 后圆悟克勤奉诏迁金陵、镇江等地,于东南沿海名刹,传碧岩宗法,授碧岩茶道,帝赐法号,声名大振,使石门夹山的茶风禅光,得以熏沐吴、越、闽大地,远及朝鲜、日本等国,大大促进了茶禅文化的发展。
后世尊为“茶圣”的陆羽,虽然不是僧人,但却出身于寺院,他一生的行迹也几乎没有脱离过寺院。三岁时,被竟陵西垱寺智积禅师收养。智积禅师嗜好饮茶,陆羽专为他煮茶,久之练成一手高超的采制、煮饮茶叶的手艺。他遍游各地名山古刹,采茶、制茶、品茶,结识善烹煮茶叶的高僧,著成世界上最早的一部茶叶专著《茶经》一书。据《茶经》记载:两晋时期是禅茶的发展时期,僧人为了防止打坐中“昏沉”“掉举”等情况的发生而广种茶树,采制茶叶。到了唐代,许多高僧借茶论道,传播禅的精神时用茶作为“标月手指”从而饮用禅茶风行。禅茶是用茶作为一种特殊的心性修养形式,禅茶文化其目的就是在于通过强化当下之觉悟,实现从迷到悟、从俗到雅的转化。一念迷失,禅是禅,茶是茶;清者清,浊者浊;雅是雅,俗是俗。一念觉悟,茶即禅,禅即茶;清化浊,浊变清;雅化俗,俗化雅。茶味即是水味,水味即是茶味,茶水交融,密不可分。这种修行理念不仅默契佛陀的本怀和佛法真意,而且特别契合现代人的根基,是一个很好的修行法门。禅茶文化的精神是“正、清、和、雅”,禅茶文化的功能是“感恩、包容、分享、结缘”。将正气溶入感恩中,溶入包容中,将和气溶入分享中,将雅气溶入结缘中;从而弘扬禅茶文化的精神和落实禅茶文化,发挥禅茶文化凝集人心、化解矛盾、优化自身素质、和谐自他关系的潜移默化的作用。禅茶成为了一种东方文化的载体。
一千多年前,赵州从谂和尚的“吃茶去”三字禅,开示人们禅修要在生活的每时每刻。就像喝茶、洗钵,吃饭、睡觉一样平常,通过实践亲身体验,甘苦自知。“风扬茶烟浮竹榻,水流花瓣落青池”没有茶禅一体,谁解得此种空阔、坦荡又浑厚的禅的美丽呢。就像我们今天在紧张、繁忙的空隙里,用心去泡一碗茶,用心去品一口茶,得到无法言喻的当下宁静。茶的本性是冷静的、而禅是思索的、理智的。证实茶与禅的结缘,既发展了茶文化也发展了佛文化,道出的是一分宁静,一种境界。在一杯茶里,喝出的是人生的味道。